QUEQUE DE CHOCOLATE
Ingredientes
| 1/2 | Taza de cocoa sin azúcar |
| 1/2 | Taza de chocolate 60% derretido (medida derretida) |
| 3 | Cucharas de harina de coco |
| 3 | Huevos |
| 1 1/2 | Taza harina integral |
| 1 | Cucharilla de bicarbonato |
| 1 | Cucharilla de polvo de hornear |
| 3/4 | Taza de azucar de chancaca |
| 1/3 | Taza de aceite de coco derretido o ghee o mantequilla |
| 1/2 | Taza de leche |
| 1/2 | Taza de yogurt griego |
Preparación
Pre calentar el horno a 180 grados.
Mezclar los secos en un recipiente y los humedos en el otro.
Incorporar todo y pasar a un molde aceitado.
Yo use un molde de queque circular. ¡Hornear por 40 minutos!
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